Boucher / Bouchère
Emploi
Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie
Boucher F/HSynergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires. SYNERGIE recherche pour son client un BOUCHER H/F qualifié ou un vendeur H/F en charcuterie expérimenté.Préparation et transformation des viandes Découper, désosser, trancher et parer les viandes (boeuf, porc, agneau, volaille, etc.). Préparer des produits prêts à consommer (steaks, rôtis, saucisses, marinades, etc.). Gestion de la présentation et de la vente Mettre en place les produits en rayon. Maîtrise des techniques de découpe Savoir désosser, découper et préparer tous types de viandes. Connaissances des produits Identifier les différentes pièces de viande, leurs qualités et leur utilisation culinaire. Gestion de la chaîne du froid Assurer la conservation optimale[...]
